Astuces DIY pour réaliser un gâteau décoré de pâte à sucre.

Pâte blanche, ressemblant à de la pâte à modeler, réalisée principalement à base de sucre et de glucose. La pâte à sucre est idéale pour décorer tout en couleurs un gâteau,  pour un anniversaire ou n’importe quelle autre occasion (mariage, baby shower, anniversaire, naissance…).

Elle est très facile à travailler, en l’étalant avec un rouleau à pâtisserie pour recouvrir entièrement le gâteau, ou en réalisant soi-même de jolies formes (à l’aide d’emporte-pièces, de moules en silicones ou avec un peu d’entraînement à mains levées).

Il existe beaucoup de couleurs mais vous pouvez aussi, avec des colorants, colorer la pâte à sucre vous même. 

Elle se conserve plusieurs semaines bien enveloppée dans du film alimentaire à l’abri de la lumière et de l’humidité.